Kalve & oksekød

Smagen afhænger af dyrets alder, køn, slagtevægt og klassificering, fodring, af den konkrete udskæring og af tilberedningsmetode.
Kalvekød modnes i 7-12 dage ved 4 grader. Oksekød modnes i 16-21 dage ved 4 grader.
Nyt emne
  • Emner
    Svar
    Visninger
    Seneste indlæg
Nyt emne

Forumtilladelser

Du kan skrive nye emner
Du kan besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer