Smagen afhænger af dyrets alder, køn, slagtevægt og klassificering, fodring, af den konkrete udskæring og af tilberedningsmetode.
Kalvekød modnes i 7-12 dage ved 4 grader. Oksekød modnes i 16-21 dage ved 4 grader.
-
-
- 0 Svar
- 99 Visninger
-
Seneste indlæg af Rdwrdaa
søn 14. jun 2020 15:03
-
-
- 0 Svar
- 641 Visninger
-
Seneste indlæg af erikit
man 12. nov 2018 16:57
-
-
- 0 Svar
- 425 Visninger
-
Seneste indlæg af erikit
lør 20. okt 2018 18:15
Forumtilladelser
Du kan skrive nye emner
Du kan besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer